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LISTA DE RECEITAS

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Suflê de cenoura


INGREDIENTES:

½ kg de cenouras 3 ovos 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de margarina

MODO DE PREPARO:

Ferva as cenouras até estarem cozidas e passe por peneira. Leve uma panela ao fogo com a margarina e a farinha de trigo, mexendo por alguns minutos. Adicione as cenouras, acrescente as gemas e, por último, as claras batidas em neve, mexendo com cuidado. Coloque em fôrma untada e leve para assar em forno pré-aquecido e moderado (170°C) por uns 15 minutos. Sirva em seguida.

Calorias: | Rendimento:

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